El dilema del pan: ¿Es el sándwich un enemigo público o un aliado malinterpretado?
A ver, que levante la mano quien no haya solucionado una cena rápida o un almuerzo a media mañana con…
La trampa de la foto fija: Por qué tu analítica de siempre no cuenta toda la verdad
¿Alguna vez te has preguntado por qué, después de una comida que en teoría era saludable, te entra un sueño…
La anatomía del azúcar en el plátano: No todo es lo que parece
Seguro que te ha pasado: estás en la frutería, frente a ese racimo de Plátano de Canarias con sus motitas…
El estrés no es solo una sensación, es química pura en sangre
¿Alguna vez te has parado a pensar en lo que pesa realmente un glucómetro? No me refiero a los gramos…
¿Qué está pasando realmente dentro de nuestro cuerpo?
Ayer, mientras me tomaba el tercer café de la mañana en una de esas terrazas de la Calle Mayor de…
Ese pequeño sensor en el brazo y la realidad del azúcar
Te levantas, vas directo a la cocina, pones la cafetera y, antes de que el olor a café recién hecho…
Una caminata por el Puerto y una realidad invisible
El otro día, mientras paseaba por la zona del Puerto de Cartagena, justo antes de que el sol empezara a…
El pitido que no descansa: la realidad detrás del streaming
Son las tres de la mañana en un barrio cualquiera de Cartagena. El silencio es casi absoluto, solo roto por…
Ese extraño baile entre el azúcar y la llave maestra
Ayer me pasé por la calle Mayor de Cartagena a tomar un café. Ya sabéis que aquí, si pides un…
¿Qué narices es un Perfil Diabetes y por qué no es solo un pinchazo más?
A veces uno se levanta, se toma su café —en mi caso, un asiático bien cargado si estoy por el…